Und das sagen die anderen

Ein sehr guter Stein für unterwegs oder für kurze Klingen. Der Pyrenäen-Stein wetzt kleine Macken an der Klinge aus ohne unnötig grob zu sein. Er stellt eine arbeitstaugliche Grundschärfe her. Der Blaue Brocken sorgt dann für den Feinschliff. Absolut empfehlenswert ist der passende Anreibestein, um schnell eine wirkungsvolle und gleichmäßige Schleifpaste zu erzeugen.

Dieser Kombistein ist nicht nur für Gartenscheren, sondern auch geschwungene Messerklingen empfehlenswert. Durch die geringe Breite fügt er sich recht gut ein, sofern die Krümmung nicht zu stark ist (dann sollte ein Profilstein gewählt werden).Die Länge ist ausreichend, um den Stein an der Klinge entlangzuführen.
Der Pyrenäenstein stellt eine sehr gute Grundschärfe her und kann kleine Macken auswetzen. Mit dem Belgischen Brocken kann ein herausragender Feinschliff erzielt werden.

Der Anreibestein erzeugt schnell eine wirkungsvolle und gleichmäßige Schleifpaste und erleichtert dadurch das Schärfen.

Ich schleife damit alle Küchenmesser ohne Sägezahnschliff.
Ich befeuchte den Stein und ziehe die Messer in kreisenden Bewegungen und flachem Winkel ab.
Ich habe mir aus Hartstyropor ein Podest gebaut zum besseren fixieren.
Alles top.