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Ein sehr gutes Produkt, geeignet für Amateurs und Profis: die Messer sind nach dem Schärfen gefährlich scharf.
Ich würde den belgischen Brocken weiter empfehlen.
Ich bin ein "blutiger" Anfänger in Schleif-Angelegenheiten und habe den Stein erst vor Kurzem erworben. Dennoch hat es sich vom ersten Mal an sehr gut "angefühlt" und vor allen Dingen ist es mir erstmals gelungen, meine Messer wirklich scharf zu schleifen.
DE
