Und das sagen die anderen

Für Hochwertige Messer das beste für den Feinschliff.

Eine absolut empfehlenswerter Stein. Ein Belgischer Brocken darf bei keinem fehlen, der es auf echte Schärfe anlegt. Ein "Must-have"!

Qualität überzeug.
Top Stein

Ich schärfe damit hauptsächlich Küchen- und Taschenmesser.
Das funktioniert mit diesem Kombistein recht gut und schnell, selbst für einen Laien (die verlinkte Erkärung im Internet ist hervorragend). Die Schneiden sind nach dem Schärfen recht fein, die Gefahr, die Klinge unnötig zu verkratzen ist recht gering. Über die Nachhaltigkeit der Schärfe konnte ich noch keine Erfahrung sammeln.