Wie schon gesagt : immer wieder, alles top
E questo è ciò che dicono gli altri
Top Qualität
Ich verwende den Stein am Horl Rollschlefer zusammen mit der „feinen“ Diamantscheibe. Wobei die Diamandscheibe nur zum Einstellen des Schneidwinkels und für die erste Grundschärfe zuständig ist. Alles Weitere erledigt der Pyrenäenstein, mit dem ich eine so hervorragende Schärfe erreiche, dass sich der Wunsch nach einem noch besseren Schliff gar nicht erst einstellt.Meine Frau und ich sind als Hobbyküche vom Pyrenäenstein vollkommen überzeugt
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