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Jeu de meules, naturel grain 1200 et 6000 diamètre 54,5 mm compatible pour Horl 3 meuleuses à rouleaux
NOUVEAU - Set de disques abrasifs pour ponceuse à rouleaux Horl 3
Il y a des temps immémoriaux , les forces de la nature ont formé dans les entrailles de la terre ces
pierres uniques, qui sont depuis des siècles le meilleur outil de ponçage.
sont utilisées comme support de ponçage.
Dans la veinure individuelle des meules en pierre naturelle, des millions d'années d'histoire de la terre sont visibles
et nous montrent aujourd'hui leur énorme potentiel d'affûtage.
La particularité du Belgian Brock réside dans les millions de petits grenats incrustés,
une pierre précieuse relativement dure que la plupart des gens connaissent plutôt dans le domaine de la bijouterie.
La forme particulière du grenat empêche la formation d'une bavure lors de l'affûtage
et permet d'obtenir un tranchant impressionnant qui n'a rien à envier à un bon rasoir, même avec les meules.
Un affûtage qui ménage la lame grâce à une abrasion ciblée uniquement là où elle est nécessaire.
Une utilisation simple comme un jeu d'enfant - tout le monde peut le faire.
Pourquoi se contenter de moins ?
Le kit se compose de 2 disques d'aiguisage fabriqués à la main dans différents grains,
qui permettent d'aiguiser, d'affûter et d'entretenir ses couteaux préférés.
est parfaitement équipé.
Les disques ont une surface d'affûtage exceptionnellement grande et efficace et un diamètre de 545 mm.
diamètre de 54,5 mm et sont montés sur un support massif en acier inoxydable avec une verrouillage à baïonnette, fabriqué entièrement en acier V2A.
Le grossier
La pierre des Pyrénées, un grès français, avec un grain de 1200, sert principalement à
à l'ébauche et à l'obtention de l'angle d'affûtage déjà prédéfini par le porte-couteau de la meuleuse à rouleau
- il s'agit généralement de 15° et 20°.
Si un préaffûtage a été effectué avec des matériaux encore plus grossiers, ce qui peut parfois représenter un gain de temps en cas de modifications importantes de l'angle d'affûtage
, on obtient avec la pierre des Pyrénées un affûtage nettement plus fin sans
rainures profondes et on prépare le couteau pour l'étape suivante avec les meules plus fines.
Cela permet également de réparer de petits dommages sur la lame.
Le bleu fin
Avec un grain de 6000, le populaire Broc belge offre un très bon tranchant,
qui, la plupart du temps, dépasse même l'aiguisage en usine des nobles couteaux japonais en damas.
de la classe supérieure. Il est quasiment indestructible pour les couteaux de qualité supérieure.
couteaux haut de gamme que l'on trouve dans les cuisines professionnelles ou en plein air.
Nous recommandons cette très bonne pierre pour les aciers de toutes sortes, même pour les couteaux de cuisine supérieurs à la moyenne.
les couteaux damassés durs et précieux.
L'utilisation
Les deux disques sont des pierres à eau, mais il n'est pas nécessaire de les arroser longtemps,
comme c'est souvent le cas avec les pierres artificielles à liant souple.
Il suffit de les mouiller avec un peu d 'eau et c'est parti.
Cela permet d'éviter une surchauffe de la lame lors de l'aiguisage, ce qui peut endommager le couteau.
peut considérablement endommager le précieux couteau.
La surface d'affûtage doit donc toujours être maintenue humide.
Une pierre d'entraînement est jointe à la meule avec le bloc bleu belge,
qui permet d'obtenir une pâte abrasive fine sur le disque humidifié d'eau.
qui favorise le ponçage de manière très efficace.
Pour ce faire, on humidifie toute la surface de ponçage avec une quantité d'eau pas trop importante et on utilise la pâte abrasive.
on obtient une pâte abrasive crémeuse avec la pierre d'entraînement en effectuant des mouvements circulaires.
La pierre des Pyrénées est également frottée.
Ces disques en pierre naturelle sont extrêmement durables et ne s'usent que très peu.
Nous accordons une garantie de 25 ans sur ces disques, même si nous partons du principe qu'ils ne durent pas plus longtemps,
qu'elles dureront bien plus longtemps dans le cadre d'une utilisation privée.
Nous savons que nos pierres de banc sont
qu'il n'est pas rare qu'elles soient transmises aux générations suivantes.
Remarque :
Les pierres naturelles sont fabriquées à la main par nos soins et il peut y avoir de légères différences entre les pierres.
des différences d'épaisseur et de veines peuvent survenir en raison de la matière première.
Contenu de la livraison :
1 x meule avec pierre des Pyrénées (épaisseur > 9mm) - grain 1200
1 x meule avec pierre bleue de Belgique (épaisseur > 9 mm) - grain 6000
1 x pierre d'entraînement pierre des Pyrénées et bloc belge bleu en version combinée
1 x boîte de rangement
2 x certificat d'authenticité
Il y a des choses que Mère Nature fait mieux que nous.
