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Bestens!

Gute Größe auch für Küchenmesser und gibt der Schneide tatsächlich noch 'nen Schärfekick.

Meine Frau ist begeistert von den neu geschärften Küchenmessern (und ich von meinen Taschenmessern)
Eine Frage zur Verwendung: Soll ich die Schleifpaste vom Stein abwaschen oder kann ich sie eintrocknen lassen für die nächste Verwendung?
Besten Dank,
Daniel Uebersax

Zu Hause oder in der Profi-Küche. Für mich seit Jahren unverzichtbar...