CotPyr 7.87x2.36 inch natural combination stone with stone holder and slurry stone

16 Reviews
Belgischer Brocken - Schleifstein Deluxe
Delivery Thu 12. Nov - Fri 13. Nov 2026  **
24 months statutory warranty

Natural combination stone CotPyr (sharpening and polishing) with stone holder
Handmade in Belgium

Grain FEPA F
1200, 6000
Zustand des Messers
Basic sharpness is present, small injuries on the cutting edge, blunt
application
polish, sharpen, grinding
Messerstahl
1095, 154CM, 440C, A2, AUS-8, CPM S30V, CPM S35VN, CPM-154, CPM-S30V, D2 steel, Damascus steel, Stainless steel, Carbon steel, O1, Powder metallurgical steel, Stainless steel, VG-10 Japanese stainless steel

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Contact information according to Art. 19 EU GPSR

Postal address

Belgischer Brocken - Schleifstein Deluxe
Steffen Lindner
Pfarrhofstraße 14
94405 Landau an der Isar


Electronic address

E-Mail: [email protected]
Website: www.belgischerbrocken.de

Size: 200 x 60 mm ( 8" x 2,40")

 

The Blue Belgian Whetstone contains a maximum of 30% garnets with a diameter of 10 to 20 microns. 
It´s grid is about 6000.
The ideal geometric shape of the garnets gives the whetstone another unique characteristic. The smooth shape of the garnets means that they polish the metal without leaving behind tiny burrs.  This results in a fine, burr-free polish. 

Pierre des Pyrénées: 

The stone is a mix of slate and sandstone. It´s grid is 1200. The stone sharpens knives and tools fast to an acceptable level. This is the perfect preparation for sharpening on the Blue Belgian whetstone-side.  

This combination whetstone is suitable for sharpening any type of steel, including stainless steel (inter alia, 18/8 and 18/10 stainless), Damascus Steel and HSS High Speed Steel.

Various fields of application of La Pyrénées range from razor blades, all kinds of cook's and kitchen knives, hunting and pocket knives to chopping and cutting tools. 

Physical characteristics: 

La Pyrénées consists of layers glued together, each with a thickness of 9-10 mm. La pyrénes is only produced in a rectangular shape. Production is carried out using traditional methods, and a small tolerance as regards dimensions is perfectly normal.

Sharpening with La Pyrénées: 

Sharpening uses both the "Pierre des Pyrénées"- side and the BBW side with water. All that is required is to wet the surface; there is no need to immerse the stone. Pre-sharpening of very blunt and/or damaged blades is done on the "Pierre des Pyrénées"- side, while the fine sharpening uses the BBW side. Garnets are released during sharpening on the BBW. The more garnets are released, the more abrasive the grinding compound becomes. Diluting the grinding compound of this versatile BBW gives an even sharper result, right up to razor-sharp!

The combinationstone is delivered with slurry stone, cardboard box, sharpening-instruction and genuineness-certificate.
All prices are valid including legal value added tax plus shipping-costs.

customer recensions

5,0 based on 16 ratings
Authenticity of customer reviews
(guest) Hans G. commented

Messerschärfen. Sehr gute Schleifleistung.

de
(guest) wolfgang d. commented

Ich wetze damit all meine Messer und kann das Produkt jedermann empfehlen.

de
(guest) Florian V. commented

Kompetente und freundliche telefonische Beratung. Schneller Versand.
Und natürlich ein top Produkt.
Gerne wieder!

de
(guest) Christian S. commented

Schleifsteinhalter ist zu empfehlen um Handfreiheit zu haben. Anreibstein um den Stein plan zu halten. Kombistein für Preis/Leistungsverhältnis.

de
(guest) Wolfgang K. commented

Absolut empfehlenswert

de
Kurt H. commented

Habe bei dem Schärfseminar in Solingen (Wipperkotten) von der Existenz des Belgischen Brockens erfahren. Auch dessen Anwendung habe ich dort gelernt. Das Ding wollte ich haben! Jetzt sind alle Messer scharf und ich und meine Frau sind begeistert. Passt auf Eure Finger auf! Danke auch an Herrn Lindner.

de
Wojciech R. commented

Ich verwende gekaufte Belgische Steine für meine Haus Messer und Camping Outdoor Messer, ich empfehle herzlichst diese Produkte an alle den Spaß haben bei schleifen, besonders an die Menschen die guten Messer besitzen und spitzen qualitative Scherfe bekommen möchten. Alles TIP TOP Ich werde Sie weiter Empfehlen.
Herzlichst Dank *** aus Österreich.

de
(guest) Markus K. commented

Messer schleifen ist einfacher als gedacht. Mit dem Kombistein bekommt man auch als Anfänger scharfe Messer.

de
(guest) Tatjana D. commented

Nach vorheriger sehr netter und guter Beratung gekauft.
Produkt überzeugt in Qualität und Funktionalität.

de
(guest) Markus B. commented

Gestern kam der von Ihnen empfohlene Belgische Brocken bei mir an. Ich bin total begeistert von der Einfachheit und dem Ergebnis. Ich habe - außer mit einem Wetzstahl - noch nie ein Messer geschärft und bin innerhalb weniger Minuten zum großen Fan geworden. Ich musste sofort alle meine Kochmesser schleifen und wieder die ursprüngliche Schneidschärfe zurückgeben.

Vielen herzlichen Dank für Ihre professionelle Beratung und dieses wunderbare Produkt. Ich werde Sie weiterempfehlen.

de
(guest) Mario H. commented

Erstklassige Ware. Diese Kombischärfsteine sind eine sehr wirksame Unterstützung für den anspruchsvollen Koch, der zunächst die Grundschärfe seiner Messer erreichen möchte und dann in den Feinschliff übergeht. Im Vergleich zu anderen Fabrikaten habe ich festgestellt, dass hier die praktische Anwendbarkeit im Vordergrund steht.

de
(guest) Timo P. commented

Hält zuverlässig und sicher

de
Patrick B. commented

Der Schleifstein ist genial!
Als Akkordmetzger verzichtet auf jegliche Maschinen und habe Messer wie sie besser nicht sein können.
Ein bisschen Übung braucht es aber das Ergebnis ist überzeugend!

de
Martin I. commented

Tolles Produkt zum Messer schärfen

de
John A. commented

sehr schöner neuer Naturkombischärf- und Abziehstein. Für Freunde von Selfmademessern sehr zu empfehlen, bei richtiger Handhabung. Das ein Anreibestein mit dabei liegt, ist die wirklich gute Idee.

de
Raphael S. commented

Sehr massiver Schleifsteinhalter hält bombenfest auf dem Tisch und auch der Schleifstein ist absolute spitzenklasse kann ich nur empfehlen

de

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