
La Cuticola belga è una pietra per affilare come nessun'altra. Già gli antichi romani ne conoscevano e apprezzavano la qualità unica e i risultati affilati come rasoi.
Ancora oggi, la Cuticola belga è considerata la migliore pietra per affilare i coltelli al mondo. Dal 1625 viene estratta esclusivamente in una piccola regione delle Ardenne. I giacimenti hanno un'età di circa 480 milioni di anni e sono unici nel loro genere.
Il pezzo belga è composto da cenere vulcanica, ardesia densa e molti granati finissimi. L'interazione di questi materiali garantisce la massima qualità e precisione nell'affilatura.
I granati sono tra le pietre più dure al mondo e sono particolarmente sfaccettati. Grazie alla loro speciale superficie, durante l'affilatura non si formano bave sul tagliente, ma una fine lucidatura. Questo conferisce a coltelli e utensili un'affilatura precisa di cui si può godere a lungo.
La mola belga è facile da usare e produce risultati convincenti. I migliori chef e costruttori di utensili giurano su questa pietra per affilatura molto speciale e non vogliono più farne a meno. Guardate voi stessi!
Ogni pezzo originale belga è fatto a mano e certificato da noi come pezzo unico.
Cordiali saluti, Steffen J. Lindner e il team Belgische Brocken