
Le Coticule belge est une pierre à aiguiser comme aucune autre. Les anciens Romains connaissaient et appréciaient déjà sa qualité unique et ses résultats tranchants comme des couteaux.
Aujourd'hui encore, le Coticule belge est considéré comme la pierre à aiguiser la plus noble du monde. Il est prouvé que depuis 1625, elle est exclusivement exploitée dans une petite région des Ardennes. Le gisement qui s'y trouve est vieux de 480 millions d'années et est unique en son genre.
Le Belgian Brocken est composé de cendres volcaniques, d'ardoise dense et d'une grande quantité de grenats très fins. L'interaction de ces matériaux garantit une qualité et une précision maximales lors de l'affûtage.
Les grenats comptent parmi les pierres les plus dures du monde et sont particulièrement facettés. Grâce à leur surface spéciale, aucune bavure n'apparaît sur le tranchant lors de l'aiguisage, mais un polissage fin. Les couteaux et les outils acquièrent ainsi un tranchant précis dont on peut profiter longtemps.
Le Coticule belge est facile à utiliser et le résultat est convaincant. Les grands cuisiniers et les fabricants d'outils ne jurent que par cette pierre à aiguiser très particulière et ne voudraient plus jamais s'en passer. Vous aussi, laissez-vous convaincre !
Chaque pierre à aiguiser belge originale est une pièce unique, fabriquée à la main et certifiée par nos soins.
Cordialement
Votre Steffen J. Lindner et l'équipe Belgische Brocken