Messerschleif- Praxis- Seminar

• Messerschleif- Praxis- Seminar

Informationen & Ablauf:

Leistung:
In diesem Workshop für Anfänger lernst Du, das Schleifen von Küchenmessern (mit glatter Klinge) auf Wassersteinen.

Dauer:
Ca. 2-3 Stunden

Termin:
nach Vereinbarung

Veranstaltungsort:
Rosenstr. 1, 83684 Tegernsee

Das bringst Du mit:
Bitte zwei/drei, am besten stumpfe, Küchenmesser zum Üben (mit glatter Klinge) mitbringen.

Kursleiter:
Claudio De Rosa, Tel +491637913367

Ablauf:

1. Kurze Einleitung, sprich Vorstellung meiner Person und Information über den Ablauf
2. Weiter mit ein wenig Theorie über gängige Schleifgeräte und natürlich Schleifsteine.
3. Darauf folgt die Praxis zunächst mit dem Tomatentest, damit wir einen Vergleich „vorher/nachher“ haben.
4. Wir schleifen gemeinsam ein Küchenmesser.
5. Praxis und Theorie finden gleichzeitig statt, während wird schleifen, erkläre ich Dir die Schleiftechnik.
6. Wenn alle Messer scharf sind, geht es wieder an die Tomaten.
7. Dann etwas Wissen über Küchenmesser wie Stahl, Klingenaufbau, Qualität.
8. Anschließend können noch offene Fragen beantwortet werden, bzw. Tipps ausgetauscht werden.