MJ Malte J. Dienstag, 20. Februar 2024 Der gelbe Brocken ist als Schärfstein fantastisch. Den Profilstein verwende ich zum Schärfen meines Ausbeinmessers. Das macht er auch hervorragend. Aufgrund des kleinen Formats muss allerdings schon gut auf die Finger geachtet werden. Etwas mehr Länge und/oder Höhe wäre nicht schlecht. Der Radius der Rundung funktioniert sehr gut.
GD (Gast) Dominik P. Mittwoch, 5. Juli 2023 Ich verwende den Formstein um meine Löffelmesser zu Schärfen und abzuziehen. Kann den gelben Formstein jedem Handwerker empfehlen, der seinen Eisen den letzten feinen Schliff geben möchte. Die Qualität wird sich über die Zeit zeigen. Mein Eindruck ist daß der Stein sehr sehr hochwertig ist.
GN (Gast) Norbert G. Montag, 21. März 2022 Durch die Radien für Hohlbeitel. Sehr gute Ergebnisse bei der Endbearbeitung und Gratentfernung.